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家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做

家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做

自己动手做面食的最大好处就是,可以自由发挥创意,把能想到的都能变成美味可口的美食。昨日想自己做油饼吃,本想制作葱油饼,后看到冰箱中的蕨菜,忽然想不知放在饼中会是什么滋味,应该会很香吧。

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
  • 蕨菜 (一袋)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常蕨菜饼的做法步骤

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第2张

    1、面粉加盐,酵母,清水和成光滑的面团。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第3张

    2、包入保鲜膜发酵至2倍大。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第4张

    3、发好得面团揉匀,擀成长方薄片。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第5张

    4、放入蕨菜轻轻铺均匀。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第6张

    5、像叠被子一样,折叠面皮。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第7张

    6、把面皮叠好,并平放在案板上。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第8张

    7、叠好的面团轻轻擀成饼状。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第9张

    8、平底锅少到一些油,放入饼中小火煎至两面金黄,饼熟即好。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第10张

    9、再把烙好的饼放入烤箱。

  • 家常蕨菜饼的做法 喷香可口的---家常蕨菜饼 家常蕨菜饼怎么做 第11张

    10、190度10分钟,即可制得香香脆脆的饼。