可爱的蘑菇豆沙包怎么做好吃又简单

蘑菇豆沙包与一般包子的不同在于它的外形像一朵蘑菇一样，非常可爱，很吸引孩子的眼球。做豆沙包时面粉的用量根据自己做的多少而定，沾巧克力粉的时候 可以撒的不均匀些会使整个包子看起来更逼真，如果是小孩子吃的话，建议用融化的巧克力代替牙签以免被伤到。

主料

辅料

具体步骤

酵母用35度水调成糊状 放面粉里

揉匀 发酵

发至2倍大就可

揉好

揪大小不等的剂子 这样更逼真 不要一样大

用手按成一碗状皮

取适量豆沙馅放里

像做包子一样包紧

包好后这样

按扁 并整理成蘑菇状（类似倒扣的小碗）

顶部沾上巧克力粉

这是沾好后的

一小块面 搓成细条 切成粗细 长短不一的小段

上锅蒸 中火12分钟

蒸好后，取一牙签 截取合适长度 把二者连在一起

连接时 蘑菇梗稍微倾斜一些好看

依次串好 一盘蘑菇豆沙包做好啦