槐花疙瘩的做法 槐花疙瘩怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

槐花疙瘩的做法步骤

• 1、槐花洗干净，晾一会。

• 2、加入面粉，五香粉，盐，搅拌均匀。

• 3、蒸锅里面铺上笼布，把槐花慢慢倒进去。

• 4、开火蒸15-20分钟，闻见槐花的香味就熟了。

• 5、将蒸熟的槐花放入盆中，要能搅拌的开的器皿。

• 6、喜欢吃蒜的朋友，可以切适量的蒜放到蒸好的疙瘩上面。喜欢吃辣椒的亲可以改为辣椒（我们家有孩子吃就没放），放辣椒颜色会更好。

• 7、锅中倒入油，根据疙瘩多少，适量多一点，放入花椒，不喜欢的朋友可以不放。油熟后，趁热油泼疙瘩。

• 8、美味的槐花疙瘩就做好了。因为没放辣椒，颜色看起来不扎眼，但味道真不错。