东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！ 东北鸡蛋炸酱面怎么做

“夏季炎热，晚餐吃点什么？？还是吃点比较清淡，简单的。今天就做炸酱面吧！！！自制东北鸡蛋酱，每次吃的很撑呵呵！！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北鸡蛋炸酱面的做法步骤

• 1、买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋，酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱，辣椒（能吃辣可以放多点干辣椒），青椒切成末。

• 2、锅中放入少许油。

• 3、打入两个鸡蛋。

• 4、迅速搅拌。

• 5、然后放入青红辣椒，葱。

• 6、放入酱加少许温，熬到粘稠状态（小心别糊锅底）。

• 7、盛盘撒少许香菜即可。ok!

• 8、煮面大家应该都会。想吃硬点的一开就捞出，捞出后用冷水过一下这样面条劲道凉快。适合夏天食用。

• 9、整个过程做完，有喜欢炸酱面的不妨试试！！