老北京炸酱面的做法 属于你的那款“口儿正”的老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做

“我属于口儿比较重的北京人、所以也经常做这种吃的！炸酱是一个考验耐心的东西！所谓一分耕耘一分收获！老公不在家，自己也不可以凑合！我最讨厌别人说、凑合吃点得了！宝宝浑身上下都是本领……怎么可以这么浪费！那么今天就教大家做属于你们口儿的炸酱面！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

老北京炸酱面的做法步骤

• 1、我买了一小条五花肉10块钱的、切小丁

• 2、这时候你可以把干香菇洗干净用热水泡开、香菇水别扔、这是我用的三种酱、将无所谓选你们喜欢的

• 3、把三种酱放一起、4大勺海天黄豆酱、一袋甜面酱、一袋干黄酱把香菇水倒进去把酱泻均匀、无颗粒

• 4、肉、酱都备好、葱姜蒜切好、两个大料、两个小辣椒！

• 5、热火凉油烧至八成热、把肉放进去、倒少许料酒把肥肉煸出油

• 6、料放进去

• 7、泄开的酱倒入煸好油的锅中与肉翻炒放香菇水觉得合适就好别太多

• 8、一定要小火不停搅拌、慢慢熬、熬到哪都冒泡儿觉得水快没了放盐和一大勺糖调味、冰糖也可以

• 9、菜码

• 10、出锅

• 11、老公不在家我也不能凑合、希望你们喜欢

• 12、饿死我了