好吃的羊排鹰嘴豆抓饭怎么做好吃又简单
好吃的羊排鹰嘴豆抓饭，准备好羊排骨、大米、黄胡萝卜等食材。鹰嘴豆提前用水泡一晚上泡软，这样味道才会更好。胡萝卜选红色和黄色的两种；营养丰富。加水的时候水量没过大米，水开撒上米，做法简单。盖上锅盖，小火焖至水分收干，再翻拌均匀。好吃的羊排鹰嘴豆抓饭就做好啦
主料
羊排骨 ：500大米 ：400
黄胡萝卜 ：1个
红胡萝卜 ：2个
洋葱 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鹰嘴豆 ：2把
葡萄干 ：2把
具体步骤
1.准备食材：羊排、大米、鹰嘴豆、洋葱、胡萝卜，鹰嘴豆提前用水泡一晚上，米饭淘洗干净；
2.洋葱切块；
3.胡萝卜切粗条；
4.葡萄干洗干净，泡5分钟；
5.热锅，油烧热，羊排炒至微黄；
6.再放洋葱，炒至变软快要融化；
7.放胡萝卜翻炒，撒盐，要考虑米饭的量；
8.加水，水量没过大米，水开撒上米；
9.撒上鹰嘴豆，大火烧开；
10.盖上锅盖，小火焖至水分收干；
11.用铲子翻拌均匀；
鹰嘴豆提前用水泡一晚上泡软；胡萝卜选红色和黄色的两种；加水，水量没过大米，水开撒上米；盖上锅盖，小火焖至水分收干，再翻拌均匀。
