北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

北京炸酱面的做法步骤

• 1、面粉加水活成面团醒半小时

• 2、面团擀成片

• 3、切成面条备用

• 4、炒锅放油加入肉丝，炒熟后放入葱花

• 5、黄豆酱加入水调匀，倒入炒锅，开锅后五分钟关火

• 6、最后下面条，

• 7、面条出锅盛入碗中，淋上炸酱，黄瓜切丝放入碗中即可