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葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做

葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做

小酥饼里面加入一些葱花,又用荞麦面粉做的,健康又好吃,老人小孩都爱吃。

食材明细

主料
  • 荞麦小麦面粉 (200g)
辅料
  • 小葱 (100g)
调料
  • (10g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香荞麦小酥饼的做法步骤

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第2张

    1、准备好需要的小麦粉和小葱。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第3张

    2、把荞麦小麦粉倒入盆中。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第4张

    3、少许酵母用温水化开后倒入荞麦粉中。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第5张

    4、加入适量清水。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第6张

    5、把面团和成稍软的面团,然后盖上保鲜膜,放置半个小时。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第7张

    6、把面团拿出来揉一下,然后擀成长方形。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第8张

    7、在面饼上均匀的涂抹一层油。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第9张

    8、在均匀的撒上一层盐。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第10张

    9、在均匀的撒上一层小葱。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第11张

    10、把面饼从下往上卷起卷紧。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第12张

    11、然后切成一个一个的小剂子。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第13张

    12、拿起一个剂子,用手把两头捏紧。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第14张

    13、然后把面粉压成饼状。

  • 葱香荞麦小酥饼的做法 葱香荞麦小酥饼怎么做 第15张

    14、放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

小窍门

面粉中加入适量酵母,可以让面饼更加松软,好吃。