美味的三文鱼蛋羹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.72K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 三文鱼 :50 鸡蛋 :2个 辅料盐 :2麻油 :2ml 具体步骤 1.三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。 2.鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次,放在开水锅上。 3.盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。 4.8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。烹饪技巧蒸蛋羹要想嫩滑,一是开水上锅蒸,二是蛋液要过滤,三是要加盖。 TAG标签:蛋羹 三文鱼 美味 三文鱼蛋羹 好吃 #