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猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做

猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做

茼蒿吃火锅是少不了的,但我更喜欢包成饺子,无需过多的调味,能吃出茼蒿天然的味道就好。

食材明细

主料
  • 猪肉馅 (适量)
辅料
  • 茼蒿 (适量)
调料
  • 葱油 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香葱头 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第2张

    1、猪肉绞馅。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第3张

    2、备香葱头。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第4张

    3、茼蒿焯水切碎。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第5张

    4、将切碎的香葱头炸些葱油。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第6张

    5、金黄色一同倒入肉馅。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第7张

    6、肉馅入胡椒粉、酱油、盐、蚝油和葱油顺一个方向打匀,将焯过水的茼蒿切碎捏除水分入肉馅抓匀即可。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第8张

    7、和面擀皮。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第9张

    8、包饺子。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第10张

    9、包完。

  • 猪肉茼蒿馅饺子的做法 猪肉茼蒿馅饺子怎么做 第11张

    10、烧水煮饺子。