烧肉拌茼蒿的做法 烧肉拌茼蒿怎么做

“1、茼蒿有清血养心、润肺化痰，作为蔬菜有润滑作用，适当的食用具有清心养心、润肺化痰、降血压、利小便的功效；

2、茼蒿所含的营养成分对人体的免疫有一定的影响，适量的食用可以提高人体的免疫力；

3、茼蒿对咽部有很好的湿润和物理的功效，其有消炎、利咽，并且能够去除局部的痒感，还可以化痰止咳、阻断咳嗽的反射，并能够稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠的黏液，使其能够很容易咳出来，有利于止咳和祛痰，对于咳嗽较厉害、痰多的病人比较适合；

4、茼蒿含有利尿的成分，其能消除体内多余的钠潴留，有利尿消肿的作用，能够清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，对水肿、小便不利的病人比较适合；

5、茼蒿含有丰富的钾离子，并能够滋养、润肺、去脂、调节新陈代谢、活血化瘀等功效，对于肺燥、肺热、呼吸道不畅的病人，可以起到很好的治疗作用；

6、茼蒿有清泻肝火、降血压、补脑的作用，对于肝火旺、眼睛分泌物多、脾气急躁、血压高等病人可以有通便的作用；

7、茼蒿的禁忌：脾胃虚弱的人群要少用或者忌食。

收起”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧肉拌茼蒿的做法步骤

• 1、茼蒿洗净。

• 2、切段。

• 3、锅烧开水，放茼蒿。

• 4、烫变色即可。

• 5、撰干水分，放碗里。

• 6、加热过得红烧肉切块，蒜切末。

• 7、放蒸点红烧肉汤。

• 8、放肉和蒜末。

• 9、放食盐，拌匀。

• 10、放茼蒿里拌匀。

• 11、成品。