薄脆肉馅饼的做法 薄脆肉馅饼怎么做

“香喷喷油滋滋的猪肉馅饼，别提那滋味儿了！赶紧动手做起来吧，既简单又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

薄脆肉馅饼的做法步骤

• 1、猪肉肥瘦37比例剁成肉糜，加入葱姜末加入一个鸡蛋，加入盐生抽老抽十三香，顺时针搅打上劲备用。中筋面粉加入酵母和清水揉成稍微软的面团发酵到两倍大备用。

• 2、面团取出排气，切割成等分。

• 3、擀开成大片，放入肉馅，摊开。

• 4、折叠好，封好口（你可以选择任意你喜欢的形状来操作）。

• 5、折叠好以后团圆捏紧。

• 6、再轻轻压扁，用擀面杖轻轻擀圆。

• 7、电饼铛预热，加入少许油，放入饼丕，中火烙到定型。

• 8、再翻面，直到两面金黄即可。

• 9、简单美味的猪肉馅饼就做好啦。

• 10、来吃饼。

小窍门

面团稍微偏软一点烙饼的口感更好。
馅料口味可以根据自己喜好来调节的。