牛肉煎饼的做法 牛肉煎饼怎么做

“#PICK你的全能主绞#用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺，要想煎饺好吃不光馅要调好，面也很重要，用九阳和面绞肉机和面，软硬适中，做出来的煎饺特别香。
最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞肉机，用起来真的超级方便，和面绞肉二合一，3.5L玻璃杯+3L钢杯，双杯的设计，绞肉和面不串味，套娃式收纳方便不占地。只需要10几秒轻松绞出肉馅，最让我惊喜的是和面功能，2min快速和面，省时又省力，一点也不比手揉的差，揉出来的面团光滑细腻，以后揉面再也不会沾手了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉煎饼的做法步骤

• 1、牛肉清洗干净切成小块，小葱切碎。

• 2、把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯。

• 3、轻按绞肉按键15秒，肉馅就绞好了。

• 4、绞好的肉馅放在碗里，加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌，搅拌时可以加入适量清水，要分次加。

• 5、把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面。

• 6、轻按和面功能，根据自己需要的软硬度来定时间。

• 7、和好的面放在案板上揉至表面光滑，醒发半个小时。

• 8、醒发好的面，切成剂子，擀成饺子皮。

• 9、饺子皮中间放上肉馅，中间捏起来。

• 10、锅里放油，把做好煎饺放进去。

• 11、底部煎至金黄，加入清水，煎熟就可以食用了。

小窍门

调味料根据自己的口味添加。