韭菜肉馅煎饼的做法 韭菜肉馅煎饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜肉馅煎饼的做法步骤

• 1、准备一份手抓饼皮备用。

• 2、韭菜摘洗干净沥干水份。

• 3、前腿肉洗净去皮切块。

• 4、放入绞肉机中，加入适量的葱姜水将肉打碎。

• 5、沥干水的韭菜切碎。

• 6、盆中放入韭菜和肉末。

• 7、加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油抓匀。

• 8、取一张饼皮稍微放软。

• 9、舀上韭菜肉馅。

• 10、像包包子一样收口捏紧，翻面按压成饼状。

• 11、锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。

• 12、煎至两面金黄即可。

• 13、成品。