香菇猪肉小笼包的做法 香菇猪肉小笼包怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇猪肉小笼包的做法步骤
1、将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
2、醒好后揉匀,搓成长条。
3、切成小剂子。
4、取一个剂子擀成圆片。
5、放入馅料和猪皮冻。
6、包成包子。
7、将包子放入开水大火蒸15分钟即可。
小窍门
胡萝卜泥已有水分,所以和面时不需要加水。
1、将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
2、醒好后揉匀,搓成长条。
3、切成小剂子。
4、取一个剂子擀成圆片。
5、放入馅料和猪皮冻。
6、包成包子。
7、将包子放入开水大火蒸15分钟即可。
胡萝卜泥已有水分,所以和面时不需要加水。