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蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做

蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做

食材明细

主料
  • 饺子 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 卷白菜 (适量)
  • 猪肉末 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜抱蛋煎饺的做法步骤

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第2张

    1、猪肉馅中加入适量生抽,耗油,和盐顺时针搅拌起筋。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第3张

    2、取适量肉沫包入饺子皮中。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第4张

    3、依次包好。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第5张

    4、平底锅中放少许油,将饺子底部煎成焦黄。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第6张

    5、加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第7张

    6、胡萝卜和卷白菜切末。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第8张

    7、加入鸡蛋中打散。(加生抽和盐)

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第9张

    8、蛋液倒入饺子中全熟即可。

  • 蔬菜抱蛋煎饺的做法 蔬菜抱蛋煎饺怎么做 第10张

    9、成品。