蔬菜蛋煎饼的做法 蔬菜蛋煎饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜蛋煎饼的做法步骤

• 1、把白菜和白萝卜切成丝，加入虾米，在加入鸡蛋，再加入盐调味。(你们知道为什么没有看到虾米吗？因为我忘记加了。)

• 2、加入中筋面粉，加入食用油，加入盐，搅拌均匀。

• 3、先倒入一半的面糊，在面糊的上面淋上蔬菜蛋液，翻面。(我倒的忒急了，蛋液都倒出去了。)

• 4、在淋上另一半面糊在蛋液上，再在另一半面糊上淋上蛋液。(不知道你们懂了吗？)

• 5、开吃啦！

小窍门

1、注意火候，煎饼易熟，煎的时间如果太长，煎饼就会变硬。