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鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做

鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做

为了试锅特意做了这么一个菜,这次用到的不粘锅真的是太赞了,锅底很深,不粘性好,最重要的是密封度也是极佳的呢。小试了一下少油版的鸡蛋抱煎饺,定型真的是漂亮极了。

食材明细

主料
  • 饺子皮 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 番茄籽油 (1茶匙)
  • 肉馅 (1份)
  • (适量)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋抱煎饺的做法步骤

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第3张

    2、锅里加适量的番茄籽油。

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第4张

    3、将包好的饺子码在锅里微煎一下。

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第5张

    4、再加入半小碗清水。

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第6张

    5、焖至收汁之后再加入蛋液。

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第7张

    6、加入葱花,上盖关火焖5分钟即可。

  • 鸡蛋抱煎饺的做法 鸡蛋抱煎饺怎么做 第8张

    7、最后可以洒适量熟黑芝麻。