素馅饼的做法 素馅饼怎么做

“皮薄馅大，好吃美味的素馅饼，一口气能吃三？”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素馅饼的做法步骤

• 1、成品图！

• 2、西葫芦胡萝卜洗干净擦丝，加入少许盐，腌渍出水分，攥出备用，鸡蛋煎熟切碎，加入适量虾皮，调料，葱姜，十三香，耗油，盐，鸡精顺一个方向搅拌馅料，馅料调好！和面，滚烫开水适量烫面，稍微凉和面，面团软硬适中，醒一会！

• 3、取50克面剂子，擀圆坯，打入适量馅料！

• 4、从一边对折！

• 5、在把另一个边对折！

• 6、把长方形边多余的饼坯对折！

• 7、把剩下的边缘对折！

• 8、锅里适量油，中小火烙制！

• 9、一面金黄翻面，烙制两面金黄，熟了出锅！

• 10、成品图！

• 11、成品图！

• 12、成品图！