臻蘑肉包的做法 臻蘑肉包怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

臻蘑肉包的做法步骤

• 1、将面粉、酵母搅拌均匀，放入温水和成软硬适度的面团，醒发。

• 2、将泡发好的臻蘑清洗干净，在滚水中焯透，捞出，过凉，剁碎。

• 3、将烤肉粒放一大碗中待用。

• 4、葱姜切末。

• 5、将臻蘑、葱姜末、放入肉粒碗中，加入色拉油、精盐、五香粉、酱油、海米、味精，搅拌均匀即可。

• 6、将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮，开始包包子。

• 7、将包好的包子，放入蒸锅内。

• 8、大火蒸8分钟即可。