汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做

臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做

东北的蘑菇炖小鸡也算是名菜,今天我做了一道臻蘑炖鸡腿,味道非常不错推荐给大家

食材明细

主料
  • 鸡腿 (1个)
  • 臻蘑 (200g)
辅料
  • 干辣椒 (3个)
  • 大葱 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

臻蘑炖鸡汤的做法步骤

  • 臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做 第2张

    1、鸡腿剁成小段,葱姜切段

  • 臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做 第3张

    2、臻蘑洗净,用温水泡发

  • 臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做 第4张

    3、热锅,放入底油,加葱姜辣椒炒香,放入鸡腿翻炒,加少许酱油

  • 臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做 第5张

    4、待鸡肉变色后,加入臻蘑翻炒,加适量盐

  • 臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做 第6张

    5、加水没过鸡肉,换到砂锅中小火慢炖一小时

  • 臻蘑炖鸡汤的做法 臻蘑炖鸡汤怎么做 第7张

    6、成品,味道鲜美,微辣