蘑菇面包的做法 蘑菇面包怎么做

“家里经常会做面包，因为孩子们喜欢吃，就变着样子做，今天是花朵的，明天就是卷卷的，后天再是火腿肠的，仅仅一个豆沙包就造了许多型，比如这个蘑菇面包，挺让小家伙们惊艳了一下。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇面包的做法步骤

• 1、将面包原料全部放入面包桶，酵母与盐隔开。可以将酵母放入自动投料盒，因为冬天发酵慢，所以没有分开放

• 2、启动面包面团程序，等待发酵结束

• 3、发好的面团等分为6份，收圆松驰15分钟

• 4、模具刷薄油

• 5、松驰好的面团按扁，加适量豆沙馅，捏紧收口向下

• 6、轻轻揉成椭圆形，方便放入模具

• 7、依次做好，全部放入模具

• 8、蘑菇胚表面撒一层可可粉，放温暖湿润处二次发酵

• 9、烤箱预热后，180度，下层，上下火，烤20分钟

• 10、小蘑菇可爱吧。

小窍门

1、烤箱为25L，内有三层。
2、面包可以夹自己喜欢的馅。
3、烤箱温度和时间仅供参考。