煎口蘑肉肉的做法 煎口蘑肉肉怎么做

“口蘑在东北烤肉里面，就是非常原生态的烤，放火🔥上烤。在家里，用平底锅煎一下，简单撒点黑胡椒碎味道也不错。口蘑里面还可以塞点肉馅，或者虾滑，就看你心情了，有时间就鼓球鼓球，没时间搁水煮都可以。今天准备做丸子汤，所以也买了口蘑，塞个肉肉来搭配口蘑煎，做法分享给大家。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎口蘑肉肉的做法步骤

• 1、做丸子的馅，肉馅，虾泥，藕末。

• 2、顺时针搅打上劲。

• 3、口蘑掰掉根。

• 4、洗干净。

• 5、塞入肉馅。

• 6、塞好摆好。

• 7、平底锅烧热，不放油，把肉馅一面朝下，干煎。

• 8、小火煎。

• 9、煎一两分钟后，把蘑菇翻过来。

• 10、反复煎，到把肉馅和蘑菇都煎熟。

• 11、撒一点黑胡椒碎。