笋干酱油饭的做法 懒人版笋干酱油饭 笋干酱油饭怎么做
“兼顾方便和美味=w=”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
笋干酱油饭的做法步骤
1、黑米泡整晚。
2、准备笋干,木耳,银耳。
3、把笋干泡软,木耳,银耳泡发。
4、笋干洗净切丁。
5、木耳银耳洗净切丁。
6、大米黑米淘洗干净。
7、将笋丁双耳丁放入锅中。
8、加入酱油,盐。
9、搅拌均匀。倒入小半碗水,盖上盖子煮米饭。
10、米饭快煮好的时候把鸡蛋煮上。
11、米饭煮好后搅拌一下更入味。
12、鸡蛋放在饭上,撒上葱花,OK。
小窍门
笋干有解暑热、清脏腑、消积食之功效。
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。