关于南瓜系列面食——【南瓜菊花卷】的餐饮精选

“自从开始玩烘培后，什么东西都想尝试着自己做，上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊，做成馒头吃，蹲菜吃，终于吃完了；但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄，后来打听到是我的品种和人家的不一样，人家...

“今天这纯绿色的食品有了一种新做法，裹着鸡蛋面糊炸着吃，微咸酥香，很独特的口感”食材明细主料南瓜花（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）淀粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸南瓜花的做法步骤1、南...

“提起做饼，家家户户都做过的吧。提起饼的种类，那可是林林总总。有烫面饼，有发面饼，有冷水饼。有的饼是做成糊状，边煎而成。有的饼是做成片状，边烙而成。具体多少种，真是数也数不清。以往，都是用白面加热水制作烫面饼，卷上葱、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：300南瓜泥：230酵母：5辅料具体步骤1.面粉加南瓜泥、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大2.把发酵好的面团揉成光滑状3.取一块面团，擀成0.5厘...

“南瓜营养非常丰富。蒸的南瓜面花卷，松软香甜，心里也美滋滋的。”食材明细主料面粉（适量）南瓜面（适量）辅料纯净水（适量(30左右温水)）调料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜面花卷的做法步骤1、面粉加适量酵母和...

食材明细主料高粉（275克）白糖（45克）玉米油（30克）牛奶（125克）酵母（6克）鸡蛋（1个）盐（小许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜馅菊花面包的做法步骤1、常规面包发面，把各种食材合在一起揉成面团2、在揉至扩展状，有面包机能省力3、...

食材明细主料老南瓜（适量）面粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜菊花卷的做法步骤1、老南瓜去片切块蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥状3、酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀4、加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大5...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料糖：30具体步骤1.将酵母粉，糖，南瓜汁拌一拌，加入面粉里揉成面团光滑，放到温处发酵两倍大2.将面团排气，用擀面杖擀薄3.面团表面放一点油4.摸...

“南瓜具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。特别适合脾胃虚弱的老人和孩子，所以我经常给家人做南瓜粥，南瓜馒头，南瓜花卷等。颜色也非常漂亮，能够增进食欲。”食材明细主料南瓜（1块）面粉（2碗）调料酵母（1勺）原味（口味）...

“南瓜营养丰富，是我经常用到的食材，而且多用于面食制作。今天制作的花卷用料简单，颜色金黄、花卷层次分明、口感柔软甜香。”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜泥（适量）牛奶（适量）调料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度...

“2018车祸，右胳膊鹰嘴粉碎性骨折，2年没有做面食啦！孩子初中了，我的左手也学会了掂勺，右手也恢复的可以做家务了，开启无敌宝妈模式！淘宝客工作+围裙妈妈👩🏻”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜🎃（适量）调料油（适量）糖（适量）芝麻（适量）其...

“又到了南瓜大量上市的季节了，这个季节会有很好吃的南瓜，而且价格也很便宜啦，我们这里普通的南瓜才卖6毛一斤，而面甜的品种也才1块钱一斤，相比冬季动辄好几块一斤，现在真是太便宜啦，而且比其他季节的也要好吃。爱吃的这个时...

“最近发现这南瓜做面食真不错，也不知道是哪位聪明人发明的，真佩服他（她）！作为后人只能效仿了。前几天做了几种南瓜馒头感觉不错，以前儿子吃馒头像完成任务，现在吃起来像有人跟他抢似的。用南瓜做面包还从来没有尝试过，很想试...

“每次去饭店吃饭，大家基本都是会点南瓜饼，大家都爱吃，所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼，等饼做好了，我都佩服我自己，不比饭店差，还比饭店的料多呢，而且还是健康版的呢，饭店一般都是炸的，我是煎的。不过第一锅的芝麻特...

食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（半个）调料葱花（少许）油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜花卷的做法步骤1、南瓜进压力锅烀熟后，和入面中，加发酵粉少许，醒发后用擀面棍擀成上图的大面片儿。2、表面...

食材明细主料南瓜汁（200G）酵母（4G）辅料面粉（320G）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，去皮。2、放到料理机加最低水位线，按果汁键。3、和面发酵到2倍大。4、把面团平君分成面团，并且团圆...

“南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防...

“普通的花卷加入南瓜泥后颜色一下变得非常漂亮。带有丝丝甜味的花卷，不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明细主料南瓜泥（100克）面粉（250克）辅料酵母（2克）植物油（10克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜花卷的做法步...

“跟老妈学做南瓜发面花卷，无水无油不用酵母，松软香甜真好吃。”食材明细主料南瓜泥（180g）面粉（200g）辅料白糖（10g）小苏打（2g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）南瓜发面花卷的做法步骤1、南瓜去皮去瓤，切片上屉蒸熟，稍凉一点将南...

食材明细主料高筋面粉（500克）南瓜（1/4个）发酵粉（20克）白糖（10克）辅料温水（300ml）油（2勺）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜面双色花卷的做法步骤1、面团发酵好后样子2、最好后摆在蒸锅里、不要着急开火蒸、放二十分钟左右、待...

“南瓜蝴蝶花卷，它有着天然的色彩，美丽的外貌。制做起来非常方便，整形简单，零失败。口感暄软香甜，营养又健康，很值得一试哦~~”食材明细主料中筋面粉（200克）熟南瓜泥（120克）白砂糖（10克）酵母（2克）辅料盐（1克）奶粉（5克）植物油（5克）甜香（口味...

“最近和南瓜较上劲了，做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼，可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃，儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。”食材明细主料南瓜（适量）普通面粉（适量）辅料酵母（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数...

“最近迷上了中式面点，虽然技术欠佳但总想做点什么，家里还有南瓜，决定尝试一下南瓜花卷”食材明细主料面粉（250g）南瓜泥（200g）辅料酵母粉（4g）牛奶（50ml）盐（适量）十三香粉（适量）香油（适量）枸杞（少量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜...

“简单的制作方法，绝对做出不简单的花卷来，弹性特别好，味道是奶香味，特别好吃”食材明细主料南瓜（1/3块）纯牛奶（150克）辅料白砂糖（20克）酵母粉（4克）中筋面粉（300克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香南瓜花卷的做法步骤1、南瓜...

“我很喜欢南瓜，因为南瓜不仅营养丰富，而且口感也不错，可以做成南瓜糯米饼或者南瓜粥或者炒菜炖菜，我都喜欢，今天这款【香煎南瓜夹心饼】是我一次偶尔的做的，剩下一点点南瓜不够做别的，当时和面了要烙饼，又看见那小块南瓜，就想...