祥云花卷的做法 祥云花卷怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

祥云花卷的做法步骤

• 1、南瓜和紫薯蒸熟压成泥，黑芝麻炒熟。

• 2、面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀，分别和紫薯，南瓜泥，玉米粉，黑芝麻揉成彩色面团。

• 3、把白色面团，玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。

• 4、叠加在一起擀开。

• 5、从两边向中间卷起。

• 6、另把白色面团，紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片，叠加在一起。

• 7、再次擀开。

• 8、从一边卷起。

• 9、把刚才两边卷起的面条叠加在一起。

• 10、横切面便形成了祥云的图案。

• 11、把长条切成片。

• 12、放入蒸笼醒发20分钟。

• 13、大火蒸10分钟拿出。

• 14、蒸好的祥云花卷。