西红柿煮猫耳朵的做法 西红柿煮猫耳朵怎么做

“我家老公的早餐。西经柿汤里面加入了猫耳朵，浓浓的汤，很有嚼头的猫耳朵，咸鲜适口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿煮猫耳朵的做法步骤

• 1、西红柿切块，葱切段。

• 2、猫耳朵从冰箱取出。

• 3、锅中放适量油，入葱花爆香。

• 4、加入西柿翻炒。

• 5、加入水大火煮开。

• 6、加入猫耳朵大火煮。

• 7、当猫耳朵熟时，打入蛋液。

• 8、加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。

小窍门

做这道汤面，水不要加太多。