猫耳朵的做法 养生营养的猫耳朵 猫耳朵怎么做

“紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细...
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。上海青的营养价值每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。
瓢菜又叫上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猫耳朵的做法步骤

• 1、备好的面粉胡萝卜汁紫薯汁瓢菜汁

• 2、这些蔬菜的汁是用豆浆机打的

• 3、切好的紫薯片

• 4、切好的胡萝卜片

• 5、把面团个色的一个个和好

• 6、醒10分钟

• 7、在把一个个面团用擀面棒擀成这样的薄皮

• 8、然后一张张的重叠放在一起

• 9、自己喜欢怎么颜色搭配就怎么放然后裹起来要裹紧

• 10、用保鲜袋装好放冰箱冷冻2小时

• 11、2小时取出用刀切成薄片就这样

• 12、锅里油温在7成左右放入切好猫耳朵片一片片的放入避免粘在一起

• 13、炸到金色就可以捞出了

• 14、一盘营养的猫耳朵做好了

小窍门

1.猫耳朵的蔬菜色彩自己按照自己喜欢的搭配来做
2.从冰箱拿出来切时刀抹点油好切些
3.炸猫耳朵时中火避免炸糊