猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做
“厨艺课上的初级制作水准，和孩子一起动手制作，品尝着自己动手的成果，宝贝也会胃口大开的！”
食材明细
- 甜味 （口味）
- 炸 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
猫耳朵的做法步骤
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第2张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第2张")
1、面粉、红糖水、食用油、鸡蛋一起，揉成棕色面团面粉、白糖水、食用油、鸡蛋一起，揉成白色面团
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第3张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第3张")
2、分别擀成面片，再叠一起擀一擀
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第4张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第4张")
3、将擀好的面片卷起来
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第5张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第5张")
4、均匀切片
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第6张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第6张")
5、将切好的面片擀薄些
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第7张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第7张")
6、尽量擀薄些，炸出来会更加酥脆
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第8张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第8张")
7、放入油中，中火炸制
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第9张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第9张")
8、完成！
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第10张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第10张")
9、厨艺课进行时~
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第11张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第11张")
10、进行时2~
![猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第12张]( "猫耳朵的做法 厨艺课――猫耳朵 猫耳朵怎么做 第12张")
11、进行时3~
小窍门
1、和面时，鸡蛋不要放太多，由于我的贪心，放太多鸡蛋，炸出来的猫耳朵都膨起来了，形状和花纹也都不大明显。
2、卷面片的时候，卷得紧一些，中间如果有空隙就不漂亮了。
