炒猫耳朵的做法 炒猫耳朵（麻食） 炒猫耳朵怎么做

“我们的生活里每天都要有面食的陪伴，在异国处处都是西餐厅，很少有人吃面的哦！设备简陋但味道还是不错滴，还有请当地的朋友一起来我家吃我做的饭，赞不绝口；”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒猫耳朵的做法步骤

• 1、原材料：洋葱、青菜、西红柿切块，姜蒜切末！

• 2、和面，软硬适中，和好放置一会！

• 3、将面团揉光滑，擀薄（厚度大概一厘米左右即可）！

• 4、先切条状再切小块！

• 5、按图示办法做成猫耳朵（也许大家有更好的办法哦，在异国很难有适合的工具，所以就就地取材喽，别笑我哈）！

• 6、全部做好待用！

• 7、煮锅开水煮！

• 8、煮熟过凉水待用！

• 9、炒锅放油爆香姜蒜！

• 10、先放人洋葱翻炒，炒出香味在放人西红柿，西红柿炒出水放人生抽！

• 11、放人青菜翻炒，加盐！

• 12、将煮好的猫耳朵放人锅了一起翻炒，炒匀加盐，鸡精调味！

• 13、盛盘慢慢吃喽（在不同地方拍的所有光线不一样，不过不会影响口感）！

小窍门

不像自己做猫耳朵也可买现成的哦，不过我还是喜欢享受做的过程！