猫耳朵的做法 小时候的美食——猫耳朵 猫耳朵怎么做

“猫耳朵成品
第一次做，有点小。第二锅有点炸过火了😂😂”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猫耳朵的做法步骤

• 1、面粉分为两份
• 2、一份加入红糖和面（红糖化开放凉）一份加入盐，水，食用油适量和面
• 3、活好后，将两个面团擀成片然后将白色的面片上涂抹一点水，将另一片放在上面卷成卷。
• 4、将卷好的面卷用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻一会，大约半小时左右，取出。切成片。就好了。
• 5、油锅倒油加热倒油，等油温升高以后。放入切好的面卷。炸至金黄色捞出，放凉即可食用。