萝卜海米馅饼的做法 萝卜海米馅饼怎么做

“很多人喜欢面食，可是一想到要和面拌馅就觉得麻烦，做这个萝卜海米馅饼其实很简单，家伙什称手基本上一个小时全搞定。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜海米馅饼的做法步骤

• 1、面粉加入温水，和成面团，盖上保鲜膜，醒发一会儿。

• 2、萝卜用料理器擦成丝，加入盐，用手揉透，挤去水分，切碎，加入海米和切碎的粉丝。

• 3、放入鸡精

• 4、加入蚝油拌匀

• 5、放入拌馅料拌匀

• 6、放入玉米油搅拌均匀。

• 7、加入葱姜末提味。

• 8、面团做成剂子，擀成皮，包入和好的馅料

• 9、包成包子的形状

• 10、翻过来，按扁，做成馅饼生坯。

• 11、锅内放油烧热，将馅饼生坯收口的一面朝下，放入锅中，按扁，按得薄一些，煎至熟透即可。

• 12、出锅装盘，即可享用。

小窍门

萝卜丝用盐揉过后挤去水分，不用再放盐。