美味腊肉鲜蔬一锅焖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊肉鲜蔬一锅焖这道菜我们家用的是那种东北大米，又香又大粒，口感香甜弹牙，打开锅的那一刻，热腾腾的的米饭香扑鼻人来。和家里老妈巧手自制的老腊肉一起焖，香米搭配老腊肉，一出锅就遭到我们几个已经闻香流口水的人哄抢，吃起来更是欲罢不能。

主料

腊肉 ：150
大米 ：150

辅料

青豆 ：50
胡萝卜 ：100
玉米粒 ：50
油盐 ：适量

具体步骤

腊肉洗净切片，放入蒸锅，隔水蒸20分钟

大米洗干净，放入电饭锅

油锅烧热，下入土豆丁，煎至表面金黄，加入青豆和胡萝卜丁，稍微炒一下后捞出备用

将蒸好的腊肉倒进去一起翻炒几下

将炒好的土豆、青豆、胡萝卜、腊肉和米一起放入电饭锅里，按煮饭键，饭煮好后稍微焖一会儿，然后挑松松拌匀即可