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青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做

青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (220克)
  • 青萝卜 (1根)
  • 肉末 (150克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

青萝卜肉馅馅饼的做法步骤

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第2张

    1、食材:面粉。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第3张

    2、青萝卜(已清洗)、肉末。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第4张

    3、将面粉逐步加热水和成面团,待用。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第5张

    4、将已清洗的青萝卜放在大盘中用擦菜板擦碎。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第6张

    5、随后,合入肉末,加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第7张

    6、调味拌匀成馅料

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第8张

    7、接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、下剂子。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第9张

    8、按扁。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第10张

    9、然后,将剂子用擀面杖擀开,放上馅料。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第11张

    10、包好,按扁一下。

  • 青萝卜肉馅馅饼的做法 青萝卜肉馅馅饼怎么做 第12张

    11、最后,将包好的馅饼放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。