萝卜馅饼的做法 萝卜馅饼怎么做

“走一步、算一步，过一天、算一天，这就是现在的我。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜馅饼的做法步骤

• 1、四杯面粉加入一匙食盐。

• 2、加水搅拌成面絮。下手揉面。

• 3、揉成光滑面团。

• 4、面团表面加点油。把面团包裹住。

• 5、盖上盖子松弛。

• 6、准备馅。一个白萝卜擦成丝。

• 7、锅内烧水，水开加入萝卜至再次沸腾。

• 8、萝卜捞出，过凉水。

• 9、攥干水分。切几刀。不用切成饺子馅那么碎。

• 10、锅内加油。打入两个鸡蛋，不停搅拌。

• 11、这种碎碎的。

• 12、葱花切碎。

• 13、锅内加植物油，加几个花椒粒。油热出香味关火。

• 14、萝卜丝，鸡蛋碎，葱花，加点虾米。

• 15、加入刚刚的炸过花椒的植物油，加入酱油，耗油，盐，鸡精，十三香，少量香油。

• 16、搅拌均匀。

• 17、另一边面团松弛好了。可以抻的很长很长。

• 18、分成等大面剂。案板刷油，讲面剂擀成大薄片。一边加入馅。

• 19、讲馅包裹起来，边卷边抻。

• 20、所有的都卷成圆团。这就是饼坯。

• 21、电饼铛加油，双面加热，将饼坯加入，按扁。

• 22、馅饼模式，默认6钟。我觉得5分钟就可以了。中途翻面，盖锅。

• 23、所有的都这么烙。好了，可以吃了。早餐配点紫菜蛋花汤。完美~~

• 24、我被自己感动了，孩子就吃半个不到。ರ_ರ心塞。