猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法 猪肉胡萝卜木耳馅饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法步骤

• 1、面粉中加水和成面团，静置半小时。面不要和得太硬。

• 2、猪肉馅中加入盐，蚝油，酱油，鸡蛋，香油，白胡椒粉，葱姜蒜拌匀。

• 3、胡萝卜先擦成细丝再切成小段。木耳泡发之后切成小丁。

• 4、锅中放适量的油，油热后放入胡萝卜煸炒至变色，盛出放凉备用。

• 5、将木耳丁和炒过的胡萝卜放入肉馅中拌匀。

• 6、将面团分成大小一致的剂子，擀薄。

• 7、包入适量的馅，像包包子一样，收口捏住。

• 8、平底锅中放适量底油，将包好的馅饼坯子放入按扁，中小火烙至两面金黄成熟即可。