煎蒸包的做法 煎蒸包怎么做

“此煎包面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口，总之回味无穷

打开锅盖，一股浓香的味道就诱惑着胃啊

拿筷子夹起煎的金黄酥香的蒸包

一口咬下，脆薄的皮内包裹着鲜嫩的馅

沉睡的味蕾一下被释放了出来，几口咬下，一个煎包就落肚了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎蒸包的做法步骤

• 1、准备蒸好的隔夜包子

• 2、适量黑芝麻备用

• 3、小碗内放盐、鸡精

• 4、加少许黑胡椒粉

• 5、淋入些许六月鲜特级酱油

• 6、搅拌均匀调成汁备用

• 7、锅内刷一层油，码入蒸包小火略煎

• 8、再翻面煎一下

• 9、沿锅边浇上调好的酱汁，盖锅盖小火慢煎

• 10、煎至锅内水分收干，洒黑芝麻即可出锅

小窍门

浇酱汁时要注意均匀，要沿锅的外圈慢慢浇