蒸花馍的做法 蒸花馍怎么做

“过年都要做花馍，以前都是妈妈做了，分成我们，今年自己做的，还需要再加油啊。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸花馍的做法步骤

• 1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

• 2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

• 3、将面团揉匀分成小块。

• 4、将每一份揉匀。

• 5、取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。

• 6、整理成型。

• 7、用剪刀剪开。

• 8、将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。

• 9、另一个形状。

• 10、全部做好了，经过二次发酵。

• 11、上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。

小窍门

可以做成自己喜欢的各种形状。