蒸榆钱馍的做法 春天的味道:蒸榆钱馍 蒸榆钱馍怎么做

“相比较而言，蒸榆钱馍更筋道些。有死面蒸法，筋道，有发面蒸法，喧软。我比较喜欢死面蒸法，即用面粉和榆钱和在一起，随即蒸成榆钱馍或榆钱窝头，配上蒜汁，好吃极了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸榆钱馍的做法步骤

• 1、榆钱适量。

• 2、择洗干净，撒适量盐，拌匀。

• 3、2碗面粉。

• 4、和成榆钱面团。

• 5、团握成圆。

• 6、放在蒸屉上。中火蒸二十五分钟即可。

• 7、蒸好的榆钱馍。

• 8、成品。

• 9、成品。

• 10、配上蘸汁儿，好吃。