香菇猪肉蛋卷的做法 香菇猪肉蛋卷怎么做

“这是一道高逼格的懒人菜肴，可以把你喜欢吃的食材都放进去。做完后可以不起蒸，放入冰箱，等吃的时候直接拿出来蒸熟即可。方便快捷，又高颜值。你值得拥有哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇猪肉蛋卷的做法步骤

• 1、全部材料切丁。(可以加入任意自己喜欢的食材，比如胡萝卜芹菜等)

• 2、加入适量生粉/淀粉，生抽搅拌均匀。(还可以加料酒，胡椒粉，鸡精等)

• 3、一个鸡蛋一张蛋皮。不用加水，加足量的生粉/淀粉打匀。

• 4、热锅，加足量的油，油热后倒入蛋液，制作蛋皮。(有气泡的地方戳破，用蛋液补平)

• 5、两个鸡蛋做了两张蛋皮，晾凉。

• 6、把煎得金黄的一面翻过来，铺上馅儿，慢慢卷起。

• 7、冷水起蒸15-20分钟。

• 8、切开就可以吃啦。

小窍门

可以一次性制作多条蛋卷，放入冰箱。