荠菜鲜肉饺的做法 ＃春食野菜香＃美味野菜--荠菜鲜肉饺 荠菜鲜肉饺怎么做

“春季这个时候，是北方荠菜最好吃的季节，小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼，可是用它爆出的水饺香气扑鼻，不是种植的可比拟的，用一种办法保持的饺子多汁美味，一起来发现吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜鲜肉饺的做法步骤

• 1、面粉加水和匀，成软硬适中的面团，醒一会再揉光。

• 2、荠菜摘洗干净。

• 3、把荠菜剁碎即可，不需要烫，这样保持的饺子多汁好吃。

• 4、把肉馅放葱姜末，生抽，盐，花生油拌匀，把剁好的荠菜放入。

• 5、拌匀即可，饺子馅就好了。

• 6、把面团揪成小剂子，擀成饺子皮。

• 7、把馅放到皮上。

• 8、两手一捏，饺子就包好了。

• 9、锅里加水烧开，把饺子放入煮开，加点水再煮开，煮的饺子浮起来熟透即可。

• 10、盛出饺子开吃了。

• 11、看好吃哦。。

小窍门

这样直接用荠菜保持的水饺汤汁多，味道浓，你学会了吗。