鲜香荠菜饺的做法 鲜香荠菜饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜香荠菜饺的做法步骤

• 1、夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

• 2、新鲜采挖的荠菜清洗干净。

• 3、沸水下锅焯水，变色后捞出过凉。

• 4、挤去水分剁细。

• 5、还剩半个洋葱切细（不放也可）。

• 6、葱切细。

• 7、山药去皮切细。

• 8、全部蔬菜放入肉末中拌匀成馅。

• 9、包成饺子。

• 10、锅中放水烧开，放入饺子烧煮，水开后再点两遍冷水，烧至饺子全部浮起。

• 11、鲜香荠菜饺，已经闻到春天的气息了。