豆角包子的做法 皮薄馅多的豆角包子 豆角包子怎么做

“天气热的什么都不想吃，包子、稀饭在配上一叠小凉菜，最好的搭配了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆角包子的做法步骤

• 1、和面，发面，大家都会的。夏天2.3个小时面就发好了。

• 2、调馅。长豆角焯水，切碎。粉条泡开，切碎。

• 3、没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。

• 4、拌肉馅。没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。

• 5、面发好后，切成小段，擀成薄皮。要延着边擀，擀成中间厚，边薄。

• 6、开始包包子了

• 7、包好一个，包好的包子醒10分钟，上锅大火蒸5分钟，转小火10分钟，就好了

• 8、剩下点面，包成了糖包，糖包料，用红糖，白糖，面粉1：1:0.5的比例调好，就行了。（放面粉是为了不让糖化开的时候，流的那里都是）

• 9、成品出炉了