盒子的做法 盒子怎么做

“干酪，就是不加油，直接烙熟。平时很喜欢制作这种面食，喜欢的参考一下吧。小白菜，猪肉，加木耳和香菇酱。营养全面，适合冬季养生滋补，喜欢的看看：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盒子的做法步骤

• 1、和面300克面粉开水80克，清水80克，油2勺，和成面团，饧30分钟，软而不粘手的面（老年人要吃用80度的水和面，也可以滚水烫五分之四，另五分之一凉水和，在把两种面团和成软面团，饧10分钟）

• 2、准备小白菜，木耳，香菇酱

• 3、将小白菜，木耳，香菇酱和表中的调料一起拌匀备用（平时怎么拌馅料就怎么拌）

• 4、和好的面装进保鲜袋，饧30分钟

• 5、面团搓条

• 6、下剂子

• 7、这个剂子要擀成全一样厚度的，扑面一定要特少（不要中间厚边上薄的），皮子要薄点，包馅

• 8、如图包好

• 9、捏成花边

• 10、饼铛不用刷油，直接烙，盖锅盖，全程小火，两边成熟了

• 11、立起来烙一会，皮子馅熟了，就好了

• 12、成品

小窍门

馅料自己可以随意搭配。烙的时候，一定要盖锅盖，这样容易熟，全程小火。