番茄黑蒜香菇面的做法 番茄黑蒜香菇面怎么做

“番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄黑蒜香菇面的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、洋葱、番茄切片

• 3、锅内油热，下香菇稍煎，下洋葱炒出香味。

• 4、下番茄炒出红油。

• 5、加一点点糖、适量盐、蚝油炒。

• 6、加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。

• 7、在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。

• 8、汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。

小窍门

1、选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳！