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番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做

番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做

吃面南北不同吃法,甚至于每家都有自己的味道,一碗普通的面出自于妈妈的手做出来,那是世间再好的山珍海味都不能比的,这就是妈妈的味道。

今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃,特别是哥哥一次能吃两大碗,虽然是一碗普普通通的汤面,儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃,每次我都要煮上一大锅,要不都不够他一个人吃的。

食材明细

主料
  • 挂面 (1把)
  • 番茄 (2个)
  • 海鲜菇 (1把)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香葱 (2颗)
  • 海米 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 玉米油 (适量)
  • 纯净水 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄菌菇汤面的做法步骤

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第2张

    1、准备好原料。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第3张

    2、番茄洗净切小块,海鲜菇洗净揪成小段。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第4张

    3、锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第5张

    4、锅中底油放入葱白炒香,然后放入番茄炒出沙。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第6张

    5、海鲜菇和海米放入炒匀。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第7张

    6、注入过滤好的纯净水。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第8张

    7、锅中水烧开放入挂面煮,可以放一点生抽调味,不喜欢可以不放。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第9张

    8、挂面煮到自己喜欢的口感,放盐,关火后放胡椒粉,撒香葱叶,盛出就可以享用了。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第10张

    9、成品图。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第14张

    13、成品图。

  • 番茄菌菇汤面的做法 番茄菌菇汤面怎么做 第15张

    14、成品图。

小窍门

1、可以用湿面条,挂面都可以,如果手擀面会更筋道。
2、口味重的可以放点辣椒油,会更开胃。