番茄杏鲍菇的做法 【闽南】番茄杏鲍菇 番茄杏鲍菇怎么做
“杏鲍菇是一种具有轻微杏仁味的菌菇类,肉质大而口感如同鲍鱼而得名。
菌菇类都含有非常好的营养,杏鲍菇也不例外。
除了蛋白质、维生素还有多种的矿物质元素,其中氨基酸含量也是非常高。
经常食用具有提高免疫力的功效”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄杏鲍菇的做法步骤
1、这就是杏鲍菇了,纯洁的我一直觉得杏鲍菇好邪恶,你认为了?
2、番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。番茄原产南美,现在是占据世界蔬菜的高位之一。食用相当广泛,主要在于番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。对人体相当的好,在意大利有句农村谚语:番茄红了,医生的脸就绿了。
3、杏鲍菇尽量买新鲜的,回来洗洗刮去杂质杏鲍菇切成丝,番茄改小块备用
4、锅热油下蒜头小火爆香,倒入杏鲍菇翻炒
5、翻炒几下就倒入番茄并调味炒熟即可
6、美美的下饭菜完成
小窍门
杏鲍菇尽量买新鲜的,回来洗洗刮去杂质