艾叶煎粄的做法 艾叶煎粄（炒艾叶版） 艾叶煎粄怎么做

“艾叶煎粄（炒艾叶版），小时候的味道，以前看长辈们经常用这种方法做，简单方便，端午拔艾晒干保存，一年四季都可以做。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

艾叶煎粄的做法步骤

• 1、艾冲洗干净。

• 2、太阳🌞晒。

• 3、晒干后冷却后装袋干燥处存放。

• 4、取艾叶在锅里小火烘脆。

• 5、烘脆后揉碎。

• 6、如果有破壁机可以再磨细腻些，没有破壁机这步省略。

• 7、糯米粉粘米粉糖粉艾叶粉加适量水搅拌揉。

• 8、揉成面团。

• 9、做好下锅小火煎。

• 10、煎至两面金黄。

• 11、完成。

• 12、怕上火就微煎后再蒸再吃也不错。