家庭手擀面的做法 家庭手擀面怎么做

“虽然成品没有外面卖的好看，但绝对是放心食品哟！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭手擀面的做法步骤

• 1、面粉加入适量酵母、盐，和好后饧30分钟。

• 2、将面团擀成薄片，折叠后切成面条。折叠前，多抹些面粉在面片上，不容易粘连。

• 3、面条入汤锅煮透，捞起过凉水。

• 4、水发香菇，切丝。

• 5、肉丝、香菇入油锅煸炒，倒入面条、甜面酱略翻炒后，撒入葱花盛出即可。