三鲜水煎包的做法 三鲜水煎包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三鲜水煎包的做法步骤

• 1、温水，放酵母和白糖。

• 2、放面粉，揉成面团，放温暖处发酵。

• 3、发酵好的面团。

• 4、备用。

• 5、自己种的韭菜。

• 6、剪下来。

• 7、摘洗干净。

• 8、准备切末。

• 9、切好的韭菜末备用。

• 10、海米泡洗干净，切末，放肉糜中。^_^加花生油。

• 11、加食盐。

• 12、加鸡精。

• 13、加生抽。

• 14、搅拌均匀。

• 15、放韭菜搅拌均匀。

• 16、取出发酵好的面团，揉光排气。

• 17、分成每个约2个饺子大小的剂子。

• 18、擀皮。

• 19、包包子。

• 20、包好的包子。

• 21、热锅刷油，放包子煎至底部金黄色。

• 22、取小许干面粉。

• 23、加清水，和成稀薄的面糊水，倒入包子锅中。

• 24、水面糊的高度大约这样子，盖锅盖，文火煎。

• 25、煎至面糊水干了，面糊底部呈金黄色即可。

• 26、起锅。

• 27、成品。